Pollo
FEGATI DI POLLO ALL’ALLORO CON MARSALA, CIPOLLA CRUDA E CRESCIONE IN INSALATA
Scaldate l'olio in padella e aggiungete il pepe pestato, le foglie di alloro fresche. Appena queste iniziano a soffriggere unite i fegati e con l’aiuto di una pinza, sigillate il ...
FUSI DI POLLO FRITTI PANATI AL CACAO CON INSALATA DI FRUTTI ROSSI, PORCINI E FOGLIOLINE DI RUTA
In una casseruola alta portate ad ebollizione 4 lt di acqua, salate e gettatevi le cosce. Contate 10 minuti da quando l’acqua bolle, quindi rimuovete le cosce,lasciatele raffreddare e poi ...